我們的炊事班長
劉樂生,一個多才多藝、愛說愛笑、十分健談而又熱心的甘肅小伙。2012年參加客運工作從事炊事員。現(xiàn)在是濟南九組的一名炊事員。作為一名客運段的炊事員,在長達3795千米的乘務工作中的辛苦是旁人難以體會的。每天要站著工作十幾個小時,回到宿營車已經(jīng)是筋疲力盡了。
在思想上、工作上,嚴以律己、寬以待人,不斷提高自身修養(yǎng)和業(yè)務水平。對廚師布置的工作毫無怨言,認真完成。工作經(jīng)驗不足的他虛心向安全監(jiān)督員學習,并利用工休探家拜師學藝,學習蘭州牛肉面、千層餅的做法。在平時的工作中劉樂生忙完了旅客的開餐,又開始忙著給乘務員做牛肉面。主任張躍華說:“今天太累了,旅客少點的時候在做吧!毙s笑著說:“沒有關系,我不累,乘務員也辛苦了。”繼而開始把肉煮到鍋里、切蔥花~香菜~潑辣子肉~和面~醒面~,一切工作就緒,等到乘務員快來時開始抻面~下面~一次還不能下太多。餐車后廚沒有空調,小劉的臉上掛著汗珠,衣服后背都濕透了。他做完飯笑著走到前臺征求大家的意見,味道如何?大家都贊不絕口。乘務員孫佳說我吃了三碗,比外面賣的都好吃,王麗梅說我吃的太多了,減肥失敗了。
今年春節(jié)正巧趕上在列車上度過,劉樂生同廚師及后臺所有人員為大家精心準備了年夜飯,在大家享受著美味的同時,小劉拿起了嗩吶為大家又添上了節(jié)日的樂趣。這就是一個既心細,又陽光的劉樂生。
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